El Corpus del patrimoni culinari català és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronimia i ofereix als amants de la bona cuina -tant aficionats com professionals- l'inventari més exhaustiu, pràctic i entenedor dels plats tradicionals del nostre país. S'hi han recopilat 1.136 entrades numerades i ordenades alfabèticament, i per tipus de plat. Són receptes que formen part de la nostra identitat -com l'escudella barrejada, el pollastre amb escamarlants, l'arròs a la cubana o les mandonguilles sípia i pèsols-, compilades en aquest llibre que pot ser considerat el recull més important i sistemàtic del patrimoni culinari català.
Download Corpus culinari catala (PRACTIC I IL·LUSTRAT) PDF (PDF, EPUB, KINDLE)
Libros Corpus culinari catala (PRACTIC I IL·LUSTRAT) PDF Descargar Gratis
Corpus culinari catala (PRACTIC I IL·LUSTRAT) pdf Varios Autores
Ebooks Gratis Corpus culinari catala (PRACTIC I IL·LUSTRAT) pdf Libros en Formato Epub
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.